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| 2015年12月23日 |
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沖縄そばを取り寄せてみました
明けて2015年。新年おめでとうございます。
昨年も不定期更新でしたが、本年もそんな感じでぼちぼち行きます。
さて。今回お取り寄せしたもの、それは、沖縄そば
です。
こんな感じですが、麺、出汁、かまぼこ、お肉、コーレーグースの5点1セットとなっております。
沖縄そばってね、まず沖縄でないと食べる機会はほとんどありませんね。
地元スーパーでもお目にかかることはありません。
最近では沖縄料理のお店も増えてきましたけど、そういうところでないと食べられません。
それに、沖縄へ行ったことがある人じゃないと、食べようという気にもならないでしょうが、沖縄へ行って食べた事がある人は、また食べたいな〜と思う、そんな食べ物だと思います。
沖縄そばは、まず麺が特殊ですね。感覚的には、うどんとラーメンの中間のような麺ですが、他では味わうことができない食感です。
あっさりとしたかつおだし、トロトロのソーキ(豚のあばら肉)、コーレーグースで味を締めて、最後に紅ショウガを乗せたら完璧です。
今回、楽天で取り寄せたのはこちら。
沖縄そばセット!【送料無料】選べる麺!沖縄そば 5食セット
麺の種類も選ぶことが出来ますが、今回は首里そばを選びました。(那覇市に首里そばっていう有名なお店がありますが、そちらとは関係ないみたい。)
味は沖縄で食べたものよりは劣りますが、それでも十分おいしいですよ。
昨年も不定期更新でしたが、本年もそんな感じでぼちぼち行きます。
さて。今回お取り寄せしたもの、それは、沖縄そば
です。
こんな感じですが、麺、出汁、かまぼこ、お肉、コーレーグースの5点1セットとなっております。
沖縄そばってね、まず沖縄でないと食べる機会はほとんどありませんね。
地元スーパーでもお目にかかることはありません。
最近では沖縄料理のお店も増えてきましたけど、そういうところでないと食べられません。
それに、沖縄へ行ったことがある人じゃないと、食べようという気にもならないでしょうが、沖縄へ行って食べた事がある人は、また食べたいな〜と思う、そんな食べ物だと思います。
沖縄そばは、まず麺が特殊ですね。感覚的には、うどんとラーメンの中間のような麺ですが、他では味わうことができない食感です。
あっさりとしたかつおだし、トロトロのソーキ(豚のあばら肉)、コーレーグースで味を締めて、最後に紅ショウガを乗せたら完璧です。
今回、楽天で取り寄せたのはこちら。
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麺の種類も選ぶことが出来ますが、今回は首里そばを選びました。(那覇市に首里そばっていう有名なお店がありますが、そちらとは関係ないみたい。)
味は沖縄で食べたものよりは劣りますが、それでも十分おいしいですよ。
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